قیمت‌های بالای محصولات کشاورزی در سال‌های اخیر، کشاورزان در سراسر جهان را به کاشت غلات و دانه‌های روغنی بیشتر ترغیب کرده است. با این حال، تأثیر ال نینو، همراه با محدودیت‌های صادراتی در برخی کشورها و رشد مداوم تقاضای سوخت‌های زیستی، نشان می‌دهد که مصرف‌کنندگان ممکن است در سال ۲۰۲۴ با وضعیت کمبود عرضه مواجه شوند.
تحلیلگران و بازرگانان می‌گویند، پس از افزایش شدید قیمت جهانی گندم، ذرت و سویا در چند سال گذشته، سال ۲۰۲۳ با کاهش تنگناهای لجستیکی دریای سیاه و نگرانی‌ها از چشم‌انداز رکود جهانی، شاهد کاهش قابل توجهی بوده است. با این حال، در سال ۲۰۲۴، قیمت‌ها همچنان در برابر شوک‌های عرضه و تورم مواد غذایی آسیب‌پذیر خواهند بود. اوله هاوی می‌گوید عرضه غلات در سال ۲۰۲۳ بهبود خواهد یافت، زیرا برخی از مناطق اصلی تولید، تولید خود را افزایش می‌دهند، اما هنوز از بحران خارج نشده‌اند. با پیش‌بینی آژانس‌های هواشناسی مبنی بر تداوم ال نینو حداقل تا آوریل یا مه سال آینده، تقریباً قطعی است که ذرت برزیلی کاهش یابد و چین در حال خرید گندم و ذرت بیشتری از بازار بین‌المللی است.
الگوی آب و هوایی ال نینو که امسال هوای خشک را برای بخش بزرگی از آسیا به ارمغان آورده و می‌تواند تا نیمه اول سال 2024 ادامه یابد، به این معنی است که برخی از صادرکنندگان و واردکنندگان عمده با خطرات عرضه برنج، گندم، روغن پالم و سایر کالاهای کشاورزی روبرو هستند.
معامله‌گران و مقامات انتظار دارند تولید برنج آسیا در نیمه اول سال ۲۰۲۴ کاهش یابد، زیرا شرایط خشک کاشت و کاهش ذخیره آب در مخازن می‌تواند منجر به کاهش بازده شود. عرضه جهانی برنج امسال پس از کاهش تولید به دلیل ال نینو و وادار کردن هند، بزرگترین صادرکننده جهان، به محدود کردن صادرات، از قبل محدود شده بود. حتی با وجود کاهش سایر غلات، قیمت برنج هفته گذشته به بالاترین حد خود در ۱۵ سال گذشته بازگشت و قیمت‌های اعلام شده توسط برخی از صادرکنندگان آسیایی ۴۰ تا ۴۵ درصد افزایش یافت.
در هند، دومین تولیدکننده بزرگ گندم در جهان، محصول بعدی گندم نیز به دلیل کمبود بارندگی در معرض تهدید است که می‌تواند هند را مجبور کند برای اولین بار در شش سال گذشته به دنبال واردات باشد، زیرا ذخایر دولتی گندم به پایین‌ترین سطح خود در هفت سال گذشته رسیده است.
در استرالیا، دومین صادرکننده بزرگ گندم در جهان، ماه‌ها هوای گرم امسال به عملکرد محصول آسیب رسانده و به روند سه ساله رکوردشکنی در عملکرد پایان داده است. کشاورزان استرالیایی احتمالاً آوریل آینده گندم را در خاک خشک خواهند کاشت. کمبود گندم در استرالیا می‌تواند خریدارانی مانند چین و اندونزی را به سمت جستجوی گندم بیشتر از آمریکای شمالی، اروپا و دریای سیاه سوق دهد. کومرزبانک معتقد است که وضعیت عرضه گندم می‌تواند در سال‌های 2023/24 بدتر شود، زیرا عرضه صادراتی از کشورهای تولیدکننده اصلی می‌تواند به میزان قابل توجهی کاهش یابد.
نقطه روشن برای سال ۲۰۲۴، پیش‌بینی تولید بالاتر ذرت، گندم و سویا در آمریکای جنوبی است، اگرچه آب و هوا در برزیل همچنان نگران‌کننده است. بارندگی خوب در مناطق اصلی تولید محصولات کشاورزی آرژانتین به افزایش عملکرد سویا، ذرت و گندم کمک کرده است. به دلیل بارندگی مداوم در مراتع پامباس از پایان اکتبر، ۹۵ درصد از ذرت‌های زودرس و ۷۵ درصد از محصول سویا در وضعیت عالی قرار دارند. در برزیل، پیش‌بینی می‌شود که محصولات کشاورزی در سال ۲۰۲۴ به رکوردهای بالایی نزدیک شوند، اگرچه پیش‌بینی‌های تولید سویا و ذرت این کشور در هفته‌های اخیر به دلیل آب و هوای خشک کاهش یافته است.
همچنین احتمال دارد تولید جهانی روغن پالم به دلیل آب و هوای خشک ناشی از ال نینو کاهش یابد و این امر از قیمت روغن خوراکی حمایت می‌کند. قیمت روغن پالم تاکنون در سال 2023 بیش از 6 درصد کاهش یافته است. در حالی که تولید روغن پالم در حال کاهش است، تقاضا برای روغن پالم در صنایع بیودیزل و مواد غذایی رو به افزایش است.
از منظر تاریخی، موجودی جهانی غلات و دانه‌های روغنی محدود است، نیمکره شمالی احتمالاً برای اولین بار از سال ۲۰۱۵ شاهد الگوی آب و هوایی قوی ال نینو در طول فصل رشد خواهد بود، دلار آمریکا باید به روند نزولی اخیر خود ادامه دهد، در حالی که تقاضای جهانی باید روند رشد بلندمدت خود را از سر بگیرد.
زمان ارسال: ۱۸ مارس ۲۰۲۴