کلرمکوات یکتنظیم کننده رشد گیاهاستفاده از آن در محصولات غلات در آمریکای شمالی در حال افزایش است.مطالعات سم شناسی نشان داده است که قرار گرفتن در معرض کلرمکوات ممکن است باروری را کاهش دهد و به جنین در حال رشد در دوزهای کمتر از دوز مجاز روزانه تعیین شده توسط مقامات نظارتی آسیب برساند.در اینجا، ما حضور کلرمکوات را در نمونه‌های ادرار جمع‌آوری‌شده از جمعیت ایالات متحده، با نرخ تشخیص 69، 74 درصد و 90 درصد در نمونه‌های جمع‌آوری‌شده در سال‌های 2017، 2018-2022، و 2023 گزارش می‌کنیم.از سال 2017 تا 2022، غلظت های پایین کلرمکوات در نمونه ها شناسایی شد و از سال 2023، غلظت کلرمکوات در نمونه ها به طور قابل توجهی افزایش یافت.ما همچنین متوجه شدیم که کلرمکوات بیشتر در محصولات جو دوسر یافت می شود.این نتایج و داده‌های سمیت کلرمکوات نگرانی‌هایی را در مورد سطوح قرار گرفتن در معرض فعلی ایجاد می‌کند و نیاز به آزمایش‌های سمیت گسترده‌تر، نظارت بر مواد غذایی و مطالعات اپیدمیولوژیک برای ارزیابی تأثیر قرار گرفتن در معرض کلرمکوات بر سلامت انسان دارد.
این مطالعه اولین تشخیص کلرمکوات، یک ماده شیمیایی کشاورزی با سمیت رشد و تولید مثل را در جمعیت ایالات متحده و در عرضه مواد غذایی ایالات متحده گزارش می کند.در حالی که سطوح مشابهی از این ماده شیمیایی در نمونه های ادرار از سال 2017 تا 2022 یافت شد، سطوح قابل توجهی در نمونه 2023 افزایش یافت.این کار نیاز به نظارت گسترده تر کلرمکوات در نمونه های غذایی و انسانی در ایالات متحده و همچنین سم شناسی و سم شناسی را برجسته می کند.مطالعات اپیدمیولوژیک کلرمکوات، زیرا این ماده شیمیایی یک آلاینده نوظهور با اثرات نامطلوب بهداشتی مستند در دوزهای پایین در مطالعات حیوانی است.
کلرمکوات یک ماده شیمیایی کشاورزی است که برای اولین بار در سال 1962 در ایالات متحده به عنوان تنظیم کننده رشد گیاه ثبت شد.اگرچه در حال حاضر فقط برای استفاده در گیاهان زینتی در ایالات متحده مجاز است، تصمیم آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده (EPA) در سال 2018 اجازه واردات محصولات غذایی (عمدتا غلات) تحت درمان با کلرمکوات را داد [1].در اتحادیه اروپا، انگلستان و کانادا، کلرمکوات برای استفاده در محصولات غذایی، عمدتاً گندم، جو و جو تایید شده است.کلرمکوات می تواند ارتفاع ساقه را کاهش دهد و در نتیجه احتمال پیچ خوردگی محصول را کاهش داده و برداشت را دشوار می کند.در بریتانیا و اتحادیه اروپا، کلرمکوات به طور کلی بیشترین بقایای آفت کش در غلات و غلات شناسایی شده است، همانطور که در مطالعات نظارتی طولانی مدت مستند شده است [2، 3].
اگرچه کلرمکوات برای استفاده در محصولات کشاورزی در بخش‌هایی از اروپا و آمریکای شمالی تأیید شده است، اما بر اساس مطالعات تجربی حیوانی تاریخی و اخیراً منتشر شده، خواص سم‌شناسی را نشان می‌دهد.اثرات قرار گرفتن در معرض کلرمکوات بر سمیت تولیدمثلی و باروری اولین بار در اوایل دهه 1980 توسط خوک‌داران دانمارکی توصیف شد که کاهش عملکرد تولیدمثلی را در خوک‌های پرورش‌یافته با دانه‌های تیمار شده با کلرمکوات مشاهده کردند.این مشاهدات بعداً در آزمایش‌های آزمایشگاهی کنترل‌شده روی خوک‌ها و موش‌ها مورد بررسی قرار گرفت، که در آن خوک‌های ماده تغذیه‌شده با دانه‌های تیمارشده با کلرمکوات، در مقایسه با حیوانات کنترلی که از رژیم غذایی بدون کلرمکوات تغذیه می‌شدند، اختلالاتی در چرخه‌های فحلی و جفت‌گیری نشان دادند.علاوه بر این، موش‌های نر در معرض کلرمکوات از طریق غذا یا آب آشامیدنی در طول رشد، توانایی لقاح اسپرم در شرایط آزمایشگاهی را کاهش دادند.مطالعات اخیر سمیت باروری کلرمکوات نشان داده است که قرار گرفتن موش‌ها با کلرمکوات در دوره‌های حساس رشد، از جمله بارداری و اوایل زندگی، منجر به تاخیر در بلوغ، کاهش تحرک اسپرم، کاهش وزن اندام تناسلی نر و کاهش سطح تستوسترون می‌شود.مطالعات سمیت رشد نیز نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض کلرمکوات در دوران بارداری ممکن است باعث رشد جنین و ناهنجاری های متابولیک شود.مطالعات دیگر هیچ اثری از کلرمکوات بر عملکرد تولیدمثلی در موش‌های ماده و خوک‌های نر پیدا نکردند و هیچ مطالعه‌ی بعدی اثری از کلرمکوات بر باروری موش‌های نر در معرض کلرمکوات در طول رشد و زندگی پس از تولد پیدا نکرد.داده های مبهم در مورد کلرمکوات در مقالات سم شناسی ممکن است به دلیل تفاوت در دوزهای آزمایشی و اندازه گیری ها، و همچنین انتخاب ارگانیسم های مدل و جنسیت حیوانات آزمایشگاهی باشد.بنابراین، بررسی بیشتر ضروری است.
اگرچه مطالعات سم شناسی اخیر اثرات کلرمکوات را بر رشد، تولید مثل و سیستم غدد درون ریز نشان داده است، مکانیسم هایی که توسط آن این اثرات سمی رخ می دهد ناشناخته است.برخی از مطالعات نشان می‌دهند که کلرمکوات ممکن است از طریق مکانیسم‌های کاملاً مشخص مواد شیمیایی مختل کننده غدد درون ریز، از جمله گیرنده‌های استروژن یا آندروژن، عمل نکند و فعالیت آروماتاز را تغییر ندهد.شواهد دیگر نشان می دهد که کلرمکوات ممکن است با تغییر بیوسنتز استروئیدها و ایجاد استرس شبکه آندوپلاسمی عوارض جانبی ایجاد کند.
اگرچه کلرمکوات در همه جا در غذاهای رایج اروپایی وجود دارد، تعداد مطالعات نظارتی زیستی که قرار گرفتن انسان در معرض کلرمکوات را ارزیابی می کند نسبتاً کم است.کلرمکوات نیمه عمر کوتاهی در بدن دارد، تقریباً 2 تا 3 ساعت، و در مطالعاتی که بر روی داوطلبان انسانی انجام شد، بیشتر دوزهای آزمایشی در عرض 24 ساعت از بدن پاک شدند.در نمونه‌های جمعیت عمومی از بریتانیا و سوئد، کلرمکوات در ادرار تقریباً 100 درصد از شرکت‌کنندگان در مطالعه با فرکانس‌ها و غلظت‌های قابل‌توجهی بالاتر از سایر آفت‌کش‌ها مانند کلرپیریفوس، پیرتروئیدها، تیابندازول و متابولیت‌های مانکوزب شناسایی شد.مطالعات روی خوک‌ها نشان داده است که کلرمکوات می‌تواند در سرم نیز یافت شود و ممکن است به شیر منتقل شود، اما این ماتریس‌ها در انسان یا سایر مدل‌های حیوانی مورد مطالعه قرار نگرفته‌اند، اگرچه وجود آن در سرم و شیر ممکن است با آسیب تولید مثلی مرتبط باشد. مواد شیمیایی..اثرات مهم قرار گرفتن در معرض در دوران بارداری و در نوزادان وجود دارد.
در آوریل 2018، آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده سطوح قابل قبول تحمل غذایی برای کلرمکوات در جو، گندم، جو و برخی محصولات حیوانی وارداتی را اعلام کرد که به کلرمکوات اجازه می دهد تا به عرضه مواد غذایی ایالات متحده وارد شود.محتوای مجاز جو متعاقباً در سال 2020 افزایش یافت. برای توصیف تأثیر این تصمیمات بر وقوع و شیوع کلرمکوات در جمعیت بزرگسال ایالات متحده، این مطالعه آزمایشی میزان کلرمکوات را در ادرار افراد از سه منطقه جغرافیایی ایالات متحده از سال 2017 اندازه گیری کرد. تا سال 2023 و دوباره در سال 2022. و محتوای کلرمکوات جو و محصولات گندم خریداری شده در ایالات متحده در سال 2023.
نمونه‌های جمع‌آوری‌شده در سه منطقه جغرافیایی بین سال‌های 2017 و 2023 برای اندازه‌گیری سطوح ادراری کلرمکوات در ساکنان ایالات متحده استفاده شد.بیست و یک نمونه ادرار از زنان باردار شناسایی‌شده جمع‌آوری شد که در زمان زایمان بر اساس پروتکل تأییدشده توسط هیئت بررسی نهادی (IRB) در سال ۲۰۱۷ از دانشگاه پزشکی کارولینای جنوبی (MUSC، چارلستون، SC، ایالات متحده آمریکا) رضایت دادند.نمونه ها در دمای 4 درجه سانتیگراد تا 4 ساعت نگهداری شدند، سپس به صورت جزئی تقسیم و در دمای 80- درجه سانتیگراد منجمد شدند.بیست و پنج نمونه ادرار بزرگسالان از Lee Biosolutions, Inc (مریلند هایتس، MO، ایالات متحده آمریکا) در نوامبر 2022 خریداری شد که نشان دهنده یک نمونه جمع آوری شده از اکتبر 2017 تا سپتامبر 2022 است و از داوطلبان (13 مرد و 12 زن) جمع آوری شد.) به صورت امانت به مجموعه مریلند هایتس، میسوری.نمونه ها بلافاصله پس از جمع آوری در دمای 20- درجه سانتی گراد نگهداری شدند.علاوه بر این، 50 نمونه ادرار جمع آوری شده از داوطلبان فلوریدا (25 مرد، 25 زن) در ژوئن 2023 از BioIVT، LLC (وستبری، نیویورک، ایالات متحده آمریکا) خریداری شد.نمونه‌ها در دمای 4 درجه سانتیگراد نگهداری شدند تا تمام نمونه‌ها جمع‌آوری شوند، سپس نمونه‌گیری شدند و در دمای 20- درجه سانتیگراد منجمد شدند.شرکت تامین کننده تاییدیه IRB لازم را برای پردازش نمونه های انسانی و رضایت برای جمع آوری نمونه اخذ کرد.هیچ اطلاعات شخصی در هیچ یک از نمونه های آزمایش شده ارائه نشده است.تمام نمونه ها برای تجزیه و تحلیل منجمد فرستاده شدند.اطلاعات نمونه دقیق را می توان در جدول اطلاعات پشتیبانی S1 یافت.
تعیین کمیت کلرمکوات در نمونه های ادرار انسان توسط LC-MS/MS در آزمایشگاه تحقیقاتی HSE (Buxton، UK) بر اساس روش منتشر شده توسط Lindh و همکاران تعیین شد.در سال 2011 کمی تغییر یافت.به طور خلاصه، نمونه ها با مخلوط کردن 200 میکرولیتر ادرار فیلتر نشده با 1.8 میلی لیتر استات آمونیوم 0.01 مولار حاوی استاندارد داخلی تهیه شد.نمونه سپس با استفاده از یک ستون HCX-Q استخراج شد، ابتدا با متانول، سپس با 0.01 مولار استات آمونیوم، شسته و با 0.01 مولار استات آمونیوم شسته شد و با اسید فرمیک 1٪ در متانول شستشو داده شد.نمونه‌ها سپس بر روی یک ستون C18 LC (Synergi 4 µ Hydro-RP 150 × 2 میلی‌متر؛ Phenomenex، UK) بارگذاری شدند و با استفاده از فاز متحرک ایزوکراتیک متشکل از 0.1٪ اسید فرمیک: متانول 80:20 با سرعت جریان 0.2 جدا شدند.میلی لیتر در دقیقهانتقال واکنش انتخاب شده توسط طیف سنجی جرمی توسط Lindh و همکاران توصیف شد.2011. حد تشخیص 0.1 میکروگرم در لیتر بود که در مطالعات دیگر گزارش شده است.
غلظت کلرمکوات ادراری به صورت میکرومول کلرمکوات/مول کراتینین بیان می شود و همانطور که در مطالعات قبلی گزارش شده است به میکروگرم کلرمکوات/گرم کراتینین تبدیل می شود (ضرب در 08/1).
آزمایشگاه های Anresco، LLC نمونه های غذایی جو دوسر (25 معمولی و 8 ارگانیک) و گندم (9 معمولی) را برای کلرمکوات (سان فرانسیسکو، کالیفرنیا، ایالات متحده آمریکا) آزمایش کردند.نمونه ها با اصلاحات بر اساس روش های منتشر شده تجزیه و تحلیل شدند [19].LOD/LOQ برای نمونه های جو در سال 2022 و برای همه نمونه های گندم و جو در سال 2023 به ترتیب ppb 100/10 و ppb 3/40 تعیین شد.اطلاعات نمونه دقیق را می توان در جدول اطلاعات پشتیبانی S2 یافت.
غلظت کلرمکوات ادراری بر اساس موقعیت جغرافیایی و سال جمع آوری گروه بندی شد، به استثنای دو نمونه جمع آوری شده در سال 2017 از مریلند هایتس، میسوری، که با سایر نمونه های 2017 از چارلستون، کارولینای جنوبی گروه بندی شدند.نمونه های زیر حد تشخیص کلرمکوات به عنوان درصد تشخیص تقسیم بر جذر 2 در نظر گرفته شدند. داده ها به طور معمول توزیع نشدند، بنابراین از آزمون ناپارامتری کروسکال-والیس و آزمون مقایسه چندگانه دان برای مقایسه میانه ها بین گروه ها استفاده شد.تمام محاسبات در GraphPad Prism (بوستون، MA) انجام شد.
کلرمکوات در 77 نمونه از 96 نمونه ادرار شناسایی شد که 80 درصد از کل نمونه های ادرار را تشکیل می دهد.در مقایسه با سال‌های 2017 و 2018-2022، 2023 نمونه بیشتر شناسایی شدند: به ترتیب 16 نمونه از 23 نمونه (یا 69 درصد) و 17 نمونه از 23 نمونه (یا 74 درصد) و 45 نمونه از 50 نمونه (یعنی 90 درصد) .) مورد آزمایش قرار گرفتند (جدول 1).قبل از سال 2023، غلظت کلرمکوات شناسایی شده در دو گروه معادل بود، در حالی که غلظت کلرمکوات شناسایی شده در نمونه های 2023 به طور قابل توجهی بیشتر از نمونه های سال های گذشته بود (شکل 1A,B).محدوده غلظت قابل تشخیص برای نمونه های 2017، 2018-2022 و 2023 به ترتیب 0.22 تا 5.4، 0.11 تا 4.3 و 0.27 تا 52.8 میکروگرم کلرمکوات در هر گرم کراتینین بود.مقادیر میانه برای همه نمونه ها در سال های 2017، 2018-2022 و 2023 به ترتیب 0.46، 0.30 و 1.4 است.این داده ها نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض ممکن است با توجه به نیمه عمر کوتاه کلرمکوات در بدن، با سطوح قرار گرفتن در معرض کمتر بین سال های 2017 و 2022 و سطوح قرار گرفتن در معرض بالاتر در سال 2023 ادامه یابد.
غلظت کلرمکوات برای هر نمونه ادرار منفرد به صورت یک نقطه با نوارهای بالاتر از میانگین و نوارهای خطا نشان دهنده خطای استاندارد +/- ارائه می شود.غلظت کلرمکوات ادرار بر حسب میکروگرم کلرمکوات در هر گرم کراتینین در مقیاس خطی و لگاریتمی بیان می شود.برای آزمون معناداری آماری از تحلیل واریانس ناپارامتریک کروسکال-والیس با آزمون مقایسه چندگانه دان استفاده شد.
نمونه‌های غذایی خریداری‌شده در ایالات متحده در سال‌های 2022 و 2023 سطوح قابل تشخیص کلرمکوات را در همه به جز دو محصول از 25 محصول سنتی جو دوسر، با غلظت‌های غیرقابل تشخیص تا 291 میکروگرم بر کیلوگرم نشان داد که نشان‌دهنده کلرمکوات در جو است.شیوع گیاهخواری زیاد است.نمونه‌های جمع‌آوری‌شده در سال‌های 2022 و 2023 میانگین‌های مشابهی داشتند: به ترتیب 90 میکروگرم بر کیلوگرم و 114 میکروگرم بر کیلوگرم.تنها یک نمونه از هشت محصول جوی آلی دارای محتوای کلرمکوات قابل تشخیص 17 میکروگرم بر کیلوگرم بود.ما همچنین غلظت‌های کمتری از کلرمکوات را در دو محصول از نه محصول گندم مورد آزمایش مشاهده کردیم: به ترتیب 3.5 و 12.6 میکروگرم بر کیلوگرم.
این اولین گزارش از اندازه گیری کلرمکوات ادراری در بزرگسالان ساکن در ایالات متحده و در جمعیت های خارج از بریتانیا و سوئد است.روند پایش زیستی آفت کش ها در بین بیش از 1000 نوجوان در سوئد، نرخ تشخیص 100 درصدی کلرمکوات را از سال 2000 تا 2017 ثبت کرد. میانگین غلظت در سال 2017 0.86 میکروگرم کلرمکوات در هر گرم کراتینین بود که با گذشت زمان بالاترین سطح را کاهش داد و به نظر می رسد که در طول زمان به طور میانگین کاهش یافته است. بودن 2.77 در سال 2009.در بریتانیا، نظارت زیستی نشان داد که میانگین غلظت کلرمکوات بسیار بالاتر از 15.1 میکروگرم کلرمکوات در هر گرم کراتینین بین سال‌های 2011 تا 2012 است، اگرچه این نمونه‌ها از افرادی که در مناطق کشاورزی زندگی می‌کردند جمع‌آوری شد.هیچ تفاوتی در نوردهی وجود نداشت.حادثه اسپری[15].مطالعه ما بر روی نمونه ایالات متحده از سال 2017 تا 2022 سطوح متوسط پایین تری را در مقایسه با مطالعات قبلی در اروپا نشان داد، در حالی که در نمونه 2023، میانگین سطوح با نمونه سوئدی قابل مقایسه بود اما کمتر از نمونه بریتانیا بود.
این تفاوت ها در قرار گرفتن در معرض بین مناطق و نقاط زمانی ممکن است منعکس کننده تفاوت در شیوه های کشاورزی و وضعیت نظارتی کلرمکوات باشد که در نهایت بر سطوح کلرمکوات در محصولات غذایی تأثیر می گذارد.به عنوان مثال، غلظت کلرمکوات در نمونه های ادرار در سال 2023 به طور قابل توجهی در مقایسه با سال های گذشته بالاتر بود، که ممکن است منعکس کننده تغییرات مربوط به اقدامات نظارتی EPA مربوط به کلرمکوات (از جمله محدودیت های غذایی کلرمکوات در سال 2018) باشد.منابع غذایی ایالات متحده در آینده نزدیکاستانداردهای مصرف جو را تا سال 2020 افزایش دهید. این اقدامات اجازه واردات و فروش محصولات کشاورزی تحت درمان با کلرمکوات را می دهد، به عنوان مثال، از کانادا.تاخیر بین تغییرات نظارتی EPA و غلظت بالای کلرمکوات موجود در نمونه های ادرار در سال 2023 را می توان با تعدادی از شرایط توضیح داد، مانند تأخیر در اتخاذ شیوه های کشاورزی که از کلرمکوات استفاده می کنند، تاخیر شرکت های آمریکایی در مذاکره برای توافقنامه های تجاری، و اشخاص خصوصی.به دلیل اتمام موجودی محصولات قدیمی و/یا به دلیل ماندگاری طولانی تر محصولات جو دوسر، در خرید جو دوسر با تاخیر مواجه شده اند.
برای تعیین اینکه آیا غلظت های مشاهده شده در نمونه های ادرار ایالات متحده منعکس کننده قرار گرفتن در معرض رژیم غذایی با کلرمکوات است یا خیر، ما کلرمکوات را در جو و محصولات گندم خریداری شده در ایالات متحده در سال های 2022 و 2023 اندازه گیری کردیم. محصولات مختلف جو دوسر متفاوت است، با سطح متوسط 104 ppb، احتمالاً به دلیل عرضه از ایالات متحده و کانادا، که ممکن است منعکس کننده تفاوت در استفاده یا عدم استفاده باشد.بین محصولات تولید شده از جو دو سر تیمار شده با کلرمکوات.در مقابل، در نمونه‌های غذایی بریتانیا، کلرمکوات در محصولات مبتنی بر گندم مانند نان فراوان‌تر است، با کلرمکوات در 90 درصد نمونه‌های جمع‌آوری‌شده در بریتانیا بین ژوئیه و سپتامبر 2022. میانگین غلظت ppb 60 است.به طور مشابه، کلرمکوات همچنین در 82 درصد نمونه‌های جو دوسر بریتانیا با غلظت متوسط 1650ppb، بیش از 15 برابر بیشتر از نمونه‌های ایالات متحده، شناسایی شد، که ممکن است غلظت بالاتر ادرار مشاهده شده در نمونه‌های بریتانیا را توضیح دهد.
نتایج زیست‌مانیتورینگ ما نشان می‌دهد که قرار گرفتن در معرض کلرمکوات قبل از سال 2018 رخ داده است، اگرچه تحمل رژیم غذایی نسبت به کلرمکوات ثابت نشده است.اگرچه کلرمکوات در غذاها در ایالات متحده کنترل نمی شود، و هیچ داده تاریخی در مورد غلظت کلرمکوات در غذاهای فروخته شده در ایالات متحده وجود ندارد، با توجه به نیمه عمر کوتاه کلرمکوات، ما گمان می کنیم که این قرار گرفتن در معرض رژیم غذایی باشد.علاوه بر این، پیش سازهای کولین در محصولات گندم و پودرهای تخم مرغ به طور طبیعی کلرمکوات را در دماهای بالا تشکیل می دهند، مانند آنهایی که در فرآوری و تولید مواد غذایی استفاده می شوند و در نتیجه غلظت کلرمکوات در محدوده 5 تا 40 نانوگرم در گرم است.نتایج آزمایش مواد غذایی ما نشان می‌دهد که برخی از نمونه‌ها، از جمله محصول جو دو سر ارگانیک، حاوی کلرمکوات در سطوحی مشابه با سطوح گزارش‌شده در مطالعات کلرمکوات طبیعی بودند، در حالی که بسیاری از نمونه‌های دیگر حاوی سطوح بالاتری از کلرمکوات بودند.بنابراین، سطوحی که تا سال 2023 در ادرار مشاهده کردیم، احتمالاً به دلیل قرار گرفتن در معرض رژیم غذایی با کلرمکوات تولید شده در طول پردازش و تولید مواد غذایی بود.سطوح مشاهده شده در سال 2023 احتمالاً به دلیل قرار گرفتن در معرض رژیم غذایی با کلرمکوات تولید شده خود به خود و محصولات وارداتی تحت درمان با کلرمکوات در کشاورزی است.تفاوت در قرار گرفتن در معرض کلرمکوات در بین نمونه‌های ما ممکن است به دلیل موقعیت جغرافیایی، الگوهای غذایی مختلف، یا قرار گرفتن در معرض شغلی با کلرمکوات در گلخانه‌ها و مهدکودک‌ها باشد.
مطالعه ما نشان می‌دهد که برای ارزیابی کامل منابع غذایی بالقوه کلرمکوات در افراد کم مواجهه، به اندازه‌های نمونه بزرگ‌تر و نمونه متنوع‌تری از غذاهای تیمار شده با کلرمکوات نیاز است.مطالعات آتی شامل تجزیه و تحلیل نمونه‌های ادرار و مواد غذایی تاریخی، پرسشنامه‌های غذایی و شغلی، پایش مداوم کلرمکوات در غذاهای معمولی و ارگانیک در ایالات متحده، و نمونه‌های نظارت زیستی به روشن شدن عوامل رایج مواجهه با کلرمکوات در جمعیت ایالات متحده کمک خواهد کرد.
احتمال افزایش سطح کلرمکوات در نمونه های ادرار و غذا در ایالات متحده در سال های آینده هنوز مشخص نیست.در ایالات متحده، کلرمکوات در حال حاضر فقط در محصولات جو و گندم وارداتی مجاز است، اما آژانس حفاظت از محیط زیست در حال حاضر در حال بررسی استفاده کشاورزی آن در محصولات غیر ارگانیک داخلی است.اگر چنین استفاده داخلی در ارتباط با روش کشاورزی گسترده کلرمکوات در خارج و داخل کشور تایید شود، سطوح کلرمکوات در جو، گندم و سایر محصولات غلات می‌تواند به افزایش خود ادامه دهد و منجر به سطوح بالاتر قرار گرفتن در معرض کلرمکوات شود.کل جمعیت ایالات متحده
غلظت فعلی کلرمکوات در ادرار در این مطالعه و سایر مطالعات نشان می دهد که اهداکنندگان نمونه در سطوحی در معرض کلرمکوات قرار گرفتند که هر دو کمتر از دوز مرجع منتشر شده آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده (RfD) (0.05 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن در روز) بود، بنابراین قابل قبول است. .مقدار مصرف روزانه چندین مرتبه کمتر از مقدار دریافتی منتشر شده توسط سازمان ایمنی غذای اروپا (ADI) (0.04 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن در روز) است.با این حال، ما توجه داشته ایم که مطالعات سم شناسی منتشر شده در مورد کلرمکوات نشان می دهد که ارزیابی مجدد این آستانه های ایمنی ممکن است ضروری باشد.به عنوان مثال، موش ها و خوک هایی که در معرض دوزهای کمتر از RfD و ADI فعلی (به ترتیب 0.024 و 0.0023 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن در روز) قرار گرفتند، باروری کاهش یافته را نشان دادند.در یک مطالعه سم شناسی دیگر، قرار گرفتن در معرض دوزهایی معادل سطح عوارض جانبی مشاهده نشده (NOAEL) 5 میلی گرم بر کیلوگرم (که برای محاسبه دوز مرجع آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده استفاده می شود) در دوران بارداری، منجر به تغییراتی در رشد و متابولیسم جنین شد. به عنوان تغییر در ترکیب بدن.موش های نوزاد.علاوه بر این، آستانه های نظارتی، اثرات نامطلوب مخلوطی از مواد شیمیایی را که ممکن است بر سیستم تولید مثل تأثیر بگذارد، در نظر نمی گیرند، که نشان داده شده است که اثرات افزودنی یا هم افزایی در دوزهای کمتر از قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی فردی دارند و باعث مشکلات بالقوه در سلامت باروری می شوند.سلامتی.نگرانی در مورد عواقب مرتبط با سطوح قرار گرفتن در معرض فعلی، به ویژه برای افرادی که سطح مواجهه بالاتری در جمعیت عمومی در اروپا و ایالات متحده دارند.
این مطالعه آزمایشی از قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی جدید در ایالات متحده نشان می دهد که کلرمکوات در غذاهای ایالات متحده، عمدتاً در محصولات جو دوسر، و همچنین در اکثر نمونه های ادرار شناسایی شده جمع آوری شده از نزدیک به 100 نفر در ایالات متحده وجود دارد، که نشان دهنده مواجهه مداوم با کلرمکوات است.علاوه بر این، روند در این داده ها نشان می دهد که سطح قرار گرفتن در معرض افزایش یافته است و ممکن است در آینده نیز افزایش یابد.با توجه به نگرانی های سم شناسی مرتبط با قرار گرفتن در معرض کلرمکوات در مطالعات حیوانی، و قرار گرفتن در معرض گسترده جمعیت عمومی با کلرمکوات در کشورهای اروپایی (و اکنون احتمالاً در ایالات متحده)، همراه با مطالعات اپیدمیولوژیک و حیوانات، نیاز فوری به نظارت بر کلرمکوات وجود دارد. غذا و انسان کلرمکوات.درک خطرات بالقوه سلامتی این ماده شیمیایی کشاورزی در سطوح قرار گرفتن در معرض محیطی قابل توجه، به ویژه در دوران بارداری، مهم است.
زمان ارسال: ژوئن-04-2024