هند شاهد یک تغییر اساسی در سیاستهای نظارتی خود بوده است، زیرا وزارت کشاورزی این کشور مجوز ثبت ۱۱ محصول محرک زیستی مشتق شده از منابع حیوانی را لغو کرده است. این محصولات اخیراً برای استفاده در محصولاتی مانند برنج، گوجه فرنگی، سیب زمینی، خیار و فلفل مجاز اعلام شده بودند. این تصمیم که در ۳۰ سپتامبر ۲۰۲۵ اعلام شد، پس از شکایات جوامع هندو و جین و با در نظر گرفتن «محدودیتهای مذهبی و غذایی» اتخاذ شد. این اقدام گامی مهم در پیشرفت هند به سوی ایجاد یک چارچوب نظارتی حساستر به فرهنگ برای نهادههای کشاورزی است.
بحث بر سر هیدرولیزات پروتئین
محصول تأیید شدهی لغو شده، در یکی از رایجترین دستههای محرکهای بیولوژیکی قرار میگیرد: هیدرولیزاتهای پروتئین. اینها مخلوطی از اسیدهای آمینه و پپتیدها هستند که با تجزیه پروتئینها تشکیل میشوند. منابع آنها میتواند گیاهان (مانند سویا یا ذرت) یا حیوانات (از جمله پر مرغ، بافت خوک، پوست گاو و فلس ماهی) باشد.
این ۱۱ محصول تحت تأثیر، پیش از این پس از اخذ تأییدیه از شورای تحقیقات کشاورزی هند (ICAR)، در پیوست ۶ «مقررات (کنترل) کودها» مصوب ۱۹۸۵ گنجانده شده بودند. استفاده از آنها در محصولاتی مانند عدس، پنبه، سویا، انگور و فلفل قبلاً تأیید شده بود.
تشدید مقررات و اصلاح بازار
قبل از سال ۲۰۲۱، محرکهای بیولوژیکی در هند مشمول مقررات رسمی نبودند و میتوانستند آزادانه فروخته شوند. این وضعیت پس از آن تغییر کرد که دولت آنها را در «دستورالعمل (مقررات) کودها» برای تنظیم مقررات گنجاند و شرکتها را ملزم به ثبت محصولات خود و اثبات ایمنی و اثربخشی آنها کرد. این مقررات یک دوره تنفس تعیین کردند و به محصولات اجازه دادند تا ۱۶ ژوئن ۲۰۲۵، تا زمانی که درخواست ارائه میشد، به فروش خود ادامه دهند.
وزیر کشاورزی فدرال، شیوراج سینگ چوهان، در انتقاد از تکثیر بیقاعده محرکهای زیستی صریحاً صحبت کرده است. او در ماه ژوئیه اظهار داشت: «تقریباً 30،000 محصول بدون هیچ نظارتی فروخته میشوند. در طول چهار سال گذشته، هنوز 8000 محصول در گردش بوده است. پس از اجرای بازرسیهای سختگیرانهتر، این تعداد اکنون به حدود 650 کاهش یافته است.»
حساسیت فرهنگی با بررسی علمی همزیستی دارد
لغو مجوز برای محرکهای زیستی مشتقشده از حیوانات، نشاندهندهی تغییر در شیوههای کشاورزی به سمت مسیری اخلاقیتر و مناسبتر از نظر فرهنگی است. اگرچه این محصولات از نظر علمی تأیید شده بودند، اما ترکیبات آنها با رژیم غذایی و ارزشهای مذهبی بخش بزرگی از جمعیت هند در تضاد بود.
انتظار میرود این پیشرفت، پذیرش جایگزینهای گیاهی را تسریع کند و تولیدکنندگان را به سمت اتخاذ رویههای شفافتر در تهیه مواد اولیه و برچسبگذاری محصولات سوق دهد.
پس از ممنوعیت مواد مشتقشده از حیوانات، تغییر به سمت محرکهای زیستی مشتقشده از گیاهان انجام شد.
با لغو مجوز اخیر دولت هند برای ۱۱ محرک بیولوژیکی مشتق از حیوانات، کشاورزان سراسر کشور اکنون به دنبال جایگزینهای اخلاقی، مؤثر و قابل اعتماد هستند.
خلاصه
بازار محرکهای زیستی در هند نه تنها از نظر علمی و مقررات، بلکه از نظر الزامات اخلاقی نیز در حال تکامل است. ممنوعیت محصولات مشتق از حیوانات، اهمیت ادغام نوآوریهای کشاورزی با ارزشهای فرهنگی را برجسته میکند. با بالغ شدن بازار، تمرکز ممکن است به سمت راهحلهای پایدار مبتنی بر گیاه تغییر کند، با هدف دستیابی به تعادل بین افزایش بهرهوری و برآورده کردن انتظارات عمومی.
زمان ارسال: ۱۴ اکتبر ۲۰۲۵