PDP نمونه‌برداری و آزمایش سالانه انجام می‌دهد تا بینشی در موردآفت کشباقیمانده‌های مواد غذایی در منابع غذایی ایالات متحده. PDP انواع غذاهای داخلی و وارداتی را آزمایش می‌کند، با تمرکز ویژه بر غذاهایی که معمولاً توسط نوزادان و کودکان مصرف می‌شوند.
آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده، میزان مواجهه و اثرات بهداشتی آفت‌کش‌ها در رژیم غذایی را در نظر می‌گیرد و حداکثر میزان مجاز (MRL) را برای آفت‌کش‌ها در مواد غذایی تعیین می‌کند.
در سال ۲۰۲۳، در مجموع ۹۸۳۲ نمونه آزمایش شد، از جمله بادام، سیب، آووکادو، انواع میوه‌ها و سبزیجات مخصوص غذای کودک، شاه‌توت (تازه و منجمد)، کرفس، انگور، قارچ، پیاز، آلو، سیب‌زمینی، ذرت شیرین (تازه و منجمد)، توت ترش مکزیکی، گوجه‌فرنگی و هندوانه.
بیش از ۹۹٪ نمونه‌ها سطح باقیمانده آفت‌کش‌ها پایین‌تر از حد پایه EPA داشتند، و ۳۸.۸٪ نمونه‌ها هیچ باقیمانده آفت‌کش قابل تشخیصی نداشتند، که این افزایش نسبت به سال ۲۰۲۲، زمانی که ۲۷.۶٪ نمونه‌ها هیچ باقیمانده قابل تشخیصی نداشتند، نشان می‌دهد.
در مجموع ۲۴۰ نمونه حاوی ۲۶۸ آفت‌کش بودند که MRLهای EPA را نقض می‌کردند یا حاوی باقیمانده‌های غیرقابل قبول بودند. نمونه‌های حاوی آفت‌کش‌های بالاتر از حد مجاز تعیین‌شده شامل ۱۲ شاه‌توت تازه، ۱ شاه‌توت یخ‌زده، ۱ هلوی کوچک، ۳ کرفس، ۹ انگور، ۱۸ توت ترش و ۴ گوجه‌فرنگی بودند.
بقایای آفت‌کش‌ها با سطوح تحمل نامشخص در ۱۹۷ نمونه میوه و سبزیجات تازه و فرآوری شده و یک نمونه بادام شناسایی شد. محصولاتی که نمونه‌های آفت‌کش با سطوح تحمل نامشخص نداشتند شامل آووکادو، پوره سیب کوچک، نخود فرنگی کوچک، گلابی کوچک، ذرت شیرین تازه، ذرت شیرین منجمد و انگور بودند.
PDP همچنین منابع غذایی را از نظر آلاینده‌های آلی پایدار (POPs)، از جمله آفت‌کش‌هایی که در ایالات متحده ممنوع هستند اما در محیط زیست باقی می‌مانند و می‌توانند توسط گیاهان جذب شوند، رصد می‌کند. به عنوان مثال، DDT سمی، DDD و DDE در ۲.۷ درصد سیب‌زمینی‌ها، ۰.۹ درصد کرفس و ۰.۴ درصد غذای کودک هویج یافت شد.
در حالی که نتایج PDP وزارت کشاورزی ایالات متحده نشان می‌دهد که سطح باقیمانده آفت‌کش‌ها سال به سال با محدودیت‌های تحمل EPA مطابقت دارد، برخی مخالفند که محصولات کشاورزی ایالات متحده کاملاً در برابر خطرات آفت‌کش‌ها مصون هستند. در آوریل 2024، Consumer Reports تحلیلی از هفت سال داده‌های PDP منتشر کرد و استدلال کرد که محدودیت‌های تحمل EPA بسیار بالا تعیین شده‌اند. Consumer Reports داده‌های PDP را با استفاده از معیاری پایین‌تر از MRL EPA مجدداً ارزیابی کرد و زنگ خطر را برای برخی از محصولات به صدا درآورد. خلاصه‌ای از تحلیل Consumer Reports را می‌توانید اینجا بخوانید.
زمان ارسال: ۱۳ نوامبر ۲۰۲۴