inquirybg

آزمایش USDA در سال 2023 نشان داد که 99٪ محصولات غذایی از حد باقی مانده آفت کش ها فراتر نمی روند.

PDP نمونه برداری و آزمایش سالانه را برای به دست آوردن بینش انجام می دهدآفت کشباقی مانده در منابع غذایی ایالات متحده PDP انواع غذاهای داخلی و وارداتی را با تمرکز ویژه روی غذاهایی که معمولاً توسط نوزادان و کودکان مصرف می شود، آزمایش می کند.
آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده سطوح قرار گرفتن در معرض و اثرات بهداشتی آفت کش ها را در رژیم غذایی در نظر می گیرد و حداکثر حد باقی مانده (MRLs) را برای آفت کش ها در غذاها تعیین می کند.
در سال 2023 در مجموع 9832 نمونه شامل بادام، سیب، آووکادو، میوه‌ها و سبزیجات مختلف غذای کودک، تمشک (تازه و منجمد)، کرفس، انگور، قارچ، پیاز، آلو، سیب‌زمینی، ذرت شیرین (تازه و منجمد)، گوجه‌فرنگی مکزیکی، آب و توت مورد آزمایش قرار گرفت.
بیش از 99 درصد نمونه‌ها دارای سطوح باقیمانده آفت‌کش‌ها کمتر از سطح پایه EPA بودند، با 38.8 درصد از نمونه‌ها، هیچ بقایای آفت‌کش قابل تشخیصی وجود نداشت، که نسبت به سال 2022، زمانی که 27.6 درصد از نمونه‌ها هیچ بقایای قابل شناسایی نداشتند، افزایش داشت.
در مجموع 240 نمونه حاوی 268 آفت کش بود که MRLهای EPA را نقض می کردند یا حاوی باقیمانده های غیرقابل قبول بودند. نمونه‌های حاوی آفت‌کش‌های بالاتر از حد تحمل تعیین‌شده شامل 12 شاه توت تازه، 1 شاه توت منجمد، 1 بچه هلو، 3 کرفس، 9 انگور، 18 توت تارت، و 4 گوجه فرنگی بودند.
بقایای با سطوح تحمل نامشخص در 197 نمونه میوه و سبزی تازه و فرآوری شده و یک نمونه بادام شناسایی شد. کالاهایی که نمونه های آفت کش با تحمل نامشخص نداشتند عبارتند از آووکادو، سس سیب بچه، نخود بچه، گلابی بچه، ذرت شیرین تازه، ذرت شیرین منجمد و انگور.
PDP همچنین بر عرضه مواد غذایی برای آلاینده‌های آلی پایدار (POP) نظارت می‌کند، از جمله آفت‌کش‌هایی که در ایالات متحده ممنوع هستند اما در محیط زیست باقی می‌مانند و می‌توانند توسط گیاهان جذب شوند. به عنوان مثال، DDT، DDD و DDE سمی در 2.7 درصد سیب زمینی، 0.9 درصد کرفس و 0.4 درصد از غذای کودک هویج یافت شد.
در حالی که نتایج PDP USDA نشان می‌دهد که سطوح باقیمانده آفت‌کش‌ها سال به سال با محدودیت‌های تحمل EPA سازگار است، برخی موافق نیستند که محصولات کشاورزی ایالات متحده کاملاً در برابر خطرات آفت‌کش مصون هستند. در آوریل 2024، Consumer Reports تجزیه و تحلیل هفت سال داده های PDP را منتشر کرد و استدلال کرد که محدودیت های تحمل EPA بسیار بالا تعیین شده است. Consumer Reports داده‌های PDP را با استفاده از معیاری زیر EPA MRL دوباره ارزیابی کرد و زنگ خطر را برای برخی محصولات به صدا درآورد. خلاصه ای از تجزیه و تحلیل Consumer Reports را می توانید در اینجا بخوانید.


زمان ارسال: نوامبر-13-2024