اسید سالیسیلیک نقشهای متعددی در کشاورزی ایفا میکند، از جمله تنظیمکننده رشد گیاه، حشرهکش و آنتیبیوتیک.
اسید سالیسیلیک، به عنوان یکتنظیم کننده رشد گیاه،نقش مهمی در افزایش رشد گیاه و افزایش عملکرد محصولات کشاورزی دارد. این ماده میتواند سنتز هورمونها را در گیاهان افزایش دهد، رشد و تمایز آنها را تسریع کند و همچنین به گیاهان در سازگاری با تغییرات محیطی کمک کند. اسید سالیسیلیک همچنین میتواند به طور مؤثر از طویل شدن نوک گیاهان جلوگیری کند، گیاهان را محکمتر کند و بروز بیماریها و آفات را کاهش دهد. اسید سالیسیلیک علاوه بر اینکه یک تنظیمکننده رشد گیاه است، میتواند به عنوان یک حشرهکش نیز استفاده شود. در زمینه کشاورزی، نمونههای رایج شامل اسید استیل سالیسیلیک و سالیسیلات سدیم است. این مواد شیمیایی میتوانند به طور مؤثر آفات و بیماریهایی را که روی گیاهان زندگی میکنند از بین ببرند و از رشد محصولات کشاورزی محافظت کنند. در زمینه پزشکی، اسید سالیسیلیک همچنین یک داروی ضد عفونی رایج است. در زمینه کشاورزی، اسید سالیسیلیک برای جلوگیری از بیماریهای عفونی در حیوانات استفاده میشود. در عین حال، اسید سالیسیلیک میتواند مقاومت در برابر بیماری و زمان نگهداری محصولات کشاورزی را افزایش دهد.
اسید سالیسیلیک (به اختصار SA) یک آفتکش سنتی (مانند حشرهکش، قارچکش یا علفکش) در کشاورزی نیست. با این حال، نقش بسیار مهمی در مکانیسم دفاعی گیاه و تنظیم مقاومت در برابر استرس ایفا میکند. در سالهای اخیر، اسید سالیسیلیک به عنوان یک القاکننده ایمنی گیاه یا محرک بیولوژیکی به طور گسترده مورد مطالعه و کاربرد در کشاورزی قرار گرفته است و عملکردهای اصلی زیر را دارد:
۱. فعالسازی مقاومت اکتسابی سیستمیک گیاه (SAR)
اسید سالیسیلیک یک مولکول سیگنالینگ طبیعی در گیاهان است که پس از عفونت پاتوژن به سرعت تجمع مییابد.
این میتواند مقاومت اکتسابی سیستمیک (SAR) را فعال کند و باعث شود کل گیاه در برابر عوامل بیماریزای مختلف (به ویژه قارچها، باکتریها و ویروسها) مقاومت طیف گستردهای ایجاد کند.
۲. افزایش تحمل گیاهان در برابر تنشهای غیرزیستی
اسید سالیسیلیک میتواند تحمل گیاهان را در برابر تنشهای غیرزیستی مانند خشکی، شوری، دمای پایین، دمای بالا و آلودگی فلزات سنگین افزایش دهد.
این مکانیسمها عبارتند از: تنظیم فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان (مانند SOD، POD، CAT)، حفظ پایداری غشاهای سلولی و افزایش تجمع مواد تنظیمکننده اسمزی (مانند پرولین، قندهای محلول) و غیره.
۳. تنظیم رشد و نمو گیاه
غلظتهای پایین اسید سالیسیلیک میتواند جوانهزنی بذر، رشد ریشه و فتوسنتز را افزایش دهد.
با این حال، غلظتهای بالا ممکن است رشد را مهار کنند، که نشاندهنده «اثر دو فازی هورمون» (اثر هورمسیس) است.
۴. به عنوان بخشی از استراتژی کنترل سبز
اگرچه خود اسید سالیسیلیک توانایی کشتن مستقیم باکتریهای بیماریزا را ندارد، اما میتواند با القای سیستم دفاعی خود گیاه، استفاده از آفتکشهای شیمیایی را کاهش دهد.
اغلب در ترکیب با سایر عوامل بیولوژیکی (مانند کیتوزان، اسید جاسمونیک) برای افزایش اثربخشی استفاده میشود.
فرمهای درخواست واقعی
اسپری برگ: غلظت رایج 0.1 تا 1.0 میلیمولار (تقریباً 14 تا 140 میلیگرم در لیتر) است که میتواند با توجه به نوع محصول و هدف تنظیم شود.
تیمار بذر: خیساندن بذرها برای افزایش مقاومت در برابر بیماری و سرعت جوانهزنی.
اختلاط با آفتکشها: افزایش مقاومت کلی محصولات کشاورزی در برابر بیماریها و افزایش اثربخشی آفتکشها.
یادداشتهایی برای توجه
غلظت بیش از حد ممکن است باعث سمیت گیاهی (مانند سوختگی برگ و مهار رشد) شود.
این اثر تا حد زیادی تحت تأثیر شرایط محیطی (دما، رطوبت)، گونههای محصول و زمان استفاده قرار میگیرد.
در حال حاضر، اسید سالیسیلیک به طور رسمی به عنوان یک آفتکش در چین و اکثر کشورهای دیگر ثبت نشده است. این ماده بیشتر به عنوان تنظیمکننده رشد گیاه یا یک محرک بیولوژیکی مورد استفاده قرار میگیرد.
خلاصه
ارزش اصلی اسید سالیسیلیک در کشاورزی در «محافظت از گیاهان از طریق خود گیاهان» نهفته است - با فعال کردن سیستم ایمنی خود گیاهان برای مقاومت در برابر بیماریها و شرایط نامساعد. این یک ماده کاربردی است که با مفاهیم کشاورزی سبز و توسعه پایدار مطابقت دارد. اگرچه یک آفتکش سنتی نیست، اما پتانسیل قابل توجهی در مدیریت تلفیقی آفات (IPM) دارد.
زمان ارسال: ۱۳ نوامبر ۲۰۲۵