برای اینکه انبه‌ها به بازده بالایی برسند، مدیریت باید از همان ابتدا شروع شود.

قبل از کاشت نهال انبه، زمین باید آماده شود و کود پایه استفاده شود.از مرحله نهال یا پس از زنده ماندن نهال‌ها، باید شکل‌دهی و هرس مناسب انجام شود تا از توزیع یکنواخت شاخه‌ها اطمینان حاصل شود.این درخت نفوذ نور خوبی دارد که هم برای رشد مواد مغذی و هم برای میوه‌دهی مفید است و شکل درختی را ایجاد می‌کند که زودباردهی، عملکرد بالا و تولید پایدار دارد. در غیر این صورت، احتمالاً باعث نفوذپذیری ضعیف درخت، بیماری‌ها و آفات شدید و ارزش تجاری پایین میوه پس از میوه‌دهی می‌شود.

I. روش‌های هرس و شکل‌دهی

۱. روش شکل‌دهی طبیعی با سر گرد. پس از کاشت گیاه، وقتی به ارتفاع ۶۰ تا ۷۰ سانتی‌متر رسید، قسمت بالایی آن را ببرید تا تنه اصلی ایجاد شود. اولین شاخه جانبی باید ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر از تنه اصلی و دومین شاخه جانبی باید ۲۵ تا ۳۵ سانتی‌متر از شاخه اصلی فاصله داشته باشد. این فرآیند را تکرار کنید تا یک تاج درخت با سر گرد تشکیل شود.

۲. این یک روش شکل‌دهی تنه مرکزی است. وقتی گیاه به ارتفاع ۶۰-۷۰ سانتی‌متر رشد می‌کند، ساقه اصلی هرس و ثابت می‌شود. در لایه اول ۳ شاخه اصلی وجود دارد و ۳-۴ شاخه اصلی در لایه دوم باقی می‌مانند که حدود ۲۰ سانتی‌متر از شاخه اصلی دوم فاصله دارند. این درخت دارای یک ساقه اصلی مرکزی مشخص است که به صورت عمودی و رو به بالا قرار می‌گیرد. تاج درخت دو لایه برگ تشکیل می‌دهد، یکی کوچکتر در بالا و یکی بزرگتر در پایین.

۳. روش شکل‌دهی بادبزنی طبیعی. این روش شامل کوتاه کردن نوک گیاهان زمانی است که به ارتفاع ۵۰ تا ۹۰ سانتی‌متر می‌رسند تا شاخه‌دهی را افزایش داده و ۳ شاخه اصلی را حفظ کنند. لایه دوم شاخه‌های اصلی با لایه اول شاخه‌های اصلی یک شکل ضربدری مورب تشکیل می‌دهند و جهت آنها با جهت لایه اول در هم تنیده است. این روش برای کوتاه کردن، کاشت متراکم و کشت فشرده مناسب است که منجر به تهویه و نفوذ نور در ردیف‌ها می‌شود. با این حال، تکنیک‌های شکل‌دهی و هرس نیاز به مهارت بالا و نیروی کار زیاد دارند.

دوم. نکات کلیدی برای مدیریت پربازده انبه

۱. مدیریت کود. علاوه بر هرس و شکل‌دهی ذکر شده، می‌توان از کود آلی و کود ترکیبی با کیفیت بالا به عنوان کود استفاده کرد. در طول دوره تمایز جوانه گل درختان انبه بالغ (یک ماه قبل از گلدهی، یعنی سپتامبر-اکتبر)، باید کود القای گل، عمدتاً شامل نیتروژن (اوره) و پتاسیم (نیترات پتاسیم) استفاده شود؛ در ماه‌های آوریل-مه، در طول دوره رشد میوه، باید کودی که باعث افزایش میوه می‌شود استفاده شود؛ پس از برداشت میوه، باید از کود آلی به عنوان کود اصلی استفاده شود.

۲. برای افزایش تولید، گیاهان را تنظیم کنید. در طول دوره گلدهی بهاری انبه، اگر هوای بارانی و سرد رخ دهد، خوشه‌های گل زود شکوفا را می‌توان به صورت دستی جدا کرد و غلظت ۵۰۰ میلی‌گرم در لیتر پاکلوبوترازول را می‌توان اسپری کرد تا دوره گلدهی به تأخیر بیفتد. اگر شرایط آب و هوایی خوب باشد، می‌توان اتیلن را اسپری کرد تا گلدهی درختان را افزایش داده و از رشد شاخه‌های بیش از حد تغذیه شده جلوگیری کند.برای اطمینان از رشد یکنواخت میوه، خوشه‌های گل بیش از حد متراکم را به صورت دستی جدا کنید.

۳. کنترل آفات و بیماری‌ها. بیماری‌های رایج انبه شامل آنتراکنوز، سفیدک پودری و گموز است. می‌توان از دارو برای پیشگیری یا کنترل، قبل یا در مراحل اولیه بروز بیماری استفاده کرد. برای آنتراکنوز، می‌توان از ۸۰٪ مانکوزب WP با غلظت ۴۰۰-۶۰۰ برابر، یا ۷۰٪ تیوفانات-متیل WP با غلظت ۱۰۰۰-۱۵۰۰ برابر، یا ۵۰٪ بنومیل WP با غلظت ۸۰۰-۱۰۰۰ برابر، یا ۲۵٪ مانکوزب EC با غلظت ۲۰۰۰-۳۰۰۰ برابر برای کنترل استفاده کرد. برای سفیدک پودری، می‌توان از ۲۰٪ تریادیمفون EC با غلظت ۸۰۰ برابر یا ۱۵٪ تریادیمفون WP با غلظت ۵۰۰ برابر استفاده کرد. برای گموز، می‌توان قسمت بیمار را با چاقو برید و یک لایه ترمیم‌کننده زخم و ضد خوردگی برای بستن زخم استفاده کرد. مرتباً لایه جدید با چربی بالا اعمال کنید و 70٪ تیوفانات-متیل WP را با غلظت 800 بار اسپری کنید.

برای افزایش تولید، شرایط را تنظیم کنید. در طول دوره گلدهی بهاری انبه، اگر هوای بارانی و سرد رخ دهد، خوشه‌های گل زود شکوفا را می‌توان به صورت دستی حذف کرد و غلظت ۵۰۰ میلی‌گرم در لیتر پاکلوبوترازول را می‌توان برای به تأخیر انداختن دوره گلدهی اسپری کرد. اگر شرایط آب و هوایی خوب باشد، می‌توان اتیلن را برای تقویت گلدهی درختان و جلوگیری از رشد شاخه‌های بیش از حد تغذیه شده اسپری کرد. خوشه‌های گل بیش از حد متراکم را به صورت دستی حذف کنید تا از رشد یکنواخت میوه اطمینان حاصل شود.

کنترل آفات و بیماری‌ها. بیماری‌های رایج انبه شامل آنتراکنوز، سفیدک پودری و گموز است. می‌توان از دارو برای پیشگیری یا کنترل، قبل یا در مراحل اولیه بروز بیماری استفاده کرد. برای آنتراکنوز، می‌توان از 80٪ مانکوزب WP با غلظت 400-600 برابر، یا 70٪ تیوفانات-متیل WP با غلظت 1000-1500 برابر، یا 50٪ بنومیل WP با غلظت 800-1000 برابر، یا 25٪ مانکوزب EC با غلظت 2000-3000 برابر برای کنترل استفاده کرد. برای سفیدک پودری، می‌توان از 20٪ تریادیمفون EC با غلظت 800 برابر یا 15٪ تریادیمفون WP با غلظت 500 برابر استفاده کرد. برای گموز، می‌توان قسمت بیمار را با چاقو برید و یک لایه ترمیم‌کننده زخم و ضد خوردگی برای بستن زخم استفاده کرد. مرتباً لایه جدید با چربی بالا اعمال کنید و 70٪ تیوفانات-متیل WP را با غلظت 800 بار اسپری کنید.

آفات اصلی شامل پروانه‌های شب‌زی، زنجرک‌های دهان‌پهن، چوب‌خوارها و مگس‌های میوه کوچک هستند. علاوه بر استفاده از روش‌های کنترل کشاورزی و بیولوژیکی، هنگامی که شاخه‌های ظریف یا خوشه‌های گل ۱ تا ۳ سانتی‌متر بیرون زده‌اند، می‌توان از محلول کریستال کارباریل ۹۰٪ با غلظت ۱۰۰۰ برابر برای پیشگیری و کنترل استفاده کرد. هر ۷ تا ۱۰ روز یک بار اسپری کنید و این فرآیند را ۲ تا ۳ بار تکرار کنید. برای چوب‌خوارها، می‌توان کنسانتره امولسیون شونده کارباریل ۳۰٪ با غلظت ۸۰ تا ۱۰۰ برابر را به داخل سوراخ‌ها تزریق کرد و سپس دهانه سوراخ‌ها را بست. برای مگس‌های میوه کوچک، می‌توان از متیل اوژنول برای به دام انداختن و کشتن استفاده کرد. به طور خاص، قطعات مربعی کوچک تخته فیبر نیشکر آغشته به متیل اوژنول و محلول ۳٪ مالاتیون را برای به دام انداختن روی درختان آویزان کرد.