محصولات مقاوم در برابر حشرات اصلاح شده ژنتیکی اگر حشرات را بخورند آنها را از بین می برند.آیا بر مردم تأثیر خواهد گذاشت؟

چرا محصولات اصلاح شده ژنتیکی مقاوم به حشرات در برابر حشرات مقاوم هستند؟این با کشف "ژن پروتئین مقاوم به حشرات" شروع می شود.بیش از 100 سال پیش، دانشمندان در یک آسیاب در شهر کوچک تورینگن آلمان، یک باکتری با عملکرد حشره کش را کشف کردند و نام آن را Bacillus thuringiensis از نام این شهر گذاشتند.دلیل اینکه Bacillus thuringiensis می تواند حشرات را بکشد این است که حاوی یک "پروتئین مقاوم به حشرات Bt" ویژه است.این پروتئین ضد حشره Bt بسیار اختصاصی است و فقط می تواند به "گیرنده های خاص" در روده برخی از آفات (مانند آفات لپیدوپتران مانند پروانه ها و پروانه ها) متصل شود و باعث سوراخ شدن آفات و مرگ آنها شود.سلول‌های دستگاه گوارش انسان، دام و سایر حشرات (حشرات غیر لپیدوپتران) «گیرنده‌های خاصی» ندارند که به این پروتئین متصل شوند.پروتئین ضد حشره پس از ورود به دستگاه گوارش فقط قابل هضم و تجزیه است و عمل نمی کند.

از آنجایی که پروتئین ضد حشره Bt برای محیط زیست، انسان و حیوانات بی ضرر است، حشره کش های زیستی با آن به عنوان جزء اصلی بیش از 80 سال است که به طور ایمن در تولیدات کشاورزی استفاده می شود.با توسعه فناوری تراریخته، پرورش دهندگان کشاورزی ژن "پروتئین مقاوم به حشرات Bt" را به محصولات منتقل کردند و محصولات را در برابر حشرات نیز مقاوم کردند.پروتئین های مقاوم به حشرات که روی آفات اثر می گذارند پس از ورود به دستگاه گوارش انسان بر روی انسان اثر نمی گذارند.برای ما، پروتئین مقاوم به حشرات درست مانند پروتئین موجود در شیر، پروتئین موجود در گوشت خوک و پروتئین موجود در گیاهان توسط بدن انسان هضم و تجزیه می شود.برخی از مردم می گویند درست مانند شکلات که توسط انسان ها به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شود، اما توسط سگ ها مسموم می شود، محصولات مقاوم در برابر حشرات اصلاح شده ژنتیکی از چنین تفاوت های گونه ای بهره می برند که جوهره علم نیز هست.