در سال‌های اخیر، میوه‌های خارج از فصل بیشتر و بیشتر شده‌اند و درست در اوایل بهار، توت‌فرنگی و هلوی تازه در بازار ظاهر می‌شوند. این میوه‌ها چگونه خارج از فصل می‌رسند؟ پیش از این، مردم فکر می‌کردند که این میوه‌ای است که در گلخانه پرورش داده می‌شود. با این حال، با قرار گرفتن مداوم در معرض توت‌فرنگی‌های توخالی، انگورهای بی‌دانه و هندوانه‌های بدشکل در سال‌های اخیر، مردم شروع به شک و تردید کرده‌اند که آیا این میوه‌های به ظاهر بزرگ و تازه خارج از فصل واقعاً خوشمزه هستند؟ آیا واقعاً بی‌خطر هستند؟
ظاهر این میوه‌های عجیب و غریب فوراً توجه مردم را به خود جلب کرد. هورمون‌ها نیز وارد دیدگاه مردم شده‌اند. برخی افراد، برای کوتاه کردن چرخه رشد گیاهان و دستیابی به سود بیشتر، از هورمون‌ها در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات خارج از فصل استفاده می‌کنند تا به رسیدن سریع برسند. به همین دلیل است که برخی از میوه‌ها ظاهر خوبی دارند اما طعم بسیار بدی دارند.
رفتار تاجران بی‌وجدان که به سبزیجات و میوه‌ها هورمون اضافه می‌کنند، باعث شده بسیاری از مردم از هورمون‌ها خوششان نیاید و تنظیم‌کننده رشد گیاهی بدشانس نیز به دلیل اثرات مشابه آن با هورمون‌ها، مورد بی‌مهری مردم قرار گرفته است. بنابراین تنظیم‌کننده رشد گیاهی دقیقاً چیست؟ آیا به هورمون‌ها مربوط می‌شود؟ چه نوع رابطه‌ای دارد؟ در ادامه، بیایید در مورد اینکه تنظیم‌کننده رشد گیاهی چیست و چه وظایفی دارد صحبت کنیم؟
تنظیم‌کننده رشد گیاه، ترکیبات آلی مصنوعی (یا طبیعی استخراج‌شده از میکروارگانیسم‌ها) با تنظیم رشد و نمو مشابه هورمون گیاهی طبیعی است. این یک ماده مصنوعی است که پس از درک ساختار و مکانیسم عمل هورمون گیاهی طبیعی توسط مردم، در تولید محصولات کشاورزی مورد استفاده قرار می‌گیرد تا به طور مؤثر روند رشد محصولات کشاورزی را تنظیم کند، به هدف تثبیت عملکرد و افزایش عملکرد، بهبود کیفیت و افزایش مقاومت محصول دست یابد. تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی رایج شامل DA-6، فورچلورفنورون، نیتریت سدیم، براسینول، جیبرلین و غیره هستند.
تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی کاربردهای زیادی دارند و بسته به نوع و گیاه هدف، متفاوت هستند. برای مثال:
کنترل جوانه‌زنی و خواب گیاه؛ افزایش ریشه‌زایی؛ افزایش طویل شدن و تقسیم سلولی؛ کنترل جوانه‌های جانبی یا پنجه‌زنی؛ کنترل نوع گیاه (جلوگیری از خوابیدگی کوتاه و شدید)؛ کنترل گلدهی یا جنسیت نر و ماده، القای میوه‌های بدون فرزند؛ باز شدن گل‌ها و میوه‌ها، کنترل ریزش میوه؛ کنترل شکل یا دوره رسیدن میوه؛ افزایش مقاومت در برابر تنش (مقاومت در برابر بیماری، مقاومت در برابر خشکی، مقاومت در برابر شوری و مقاومت در برابر یخ‌زدگی)؛ افزایش توانایی جذب کود؛ افزایش قند یا تغییر اسیدیته؛ بهبود طعم و رنگ؛ افزایش ترشح لاتکس یا رزین؛ برگ‌ریزی یا تخمین (تسهیل برداشت مکانیکی)؛ نگهداری و غیره.
طبق آیین‌نامه مدیریت آفت‌کش‌ها، تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی در دسته مدیریت آفت‌کش‌ها قرار می‌گیرند و سیستم ثبت و مدیریت آفت‌کش‌ها باید مطابق با قانون اجرا شود. تمام تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی تولید، فروخته و استفاده شده در چین باید به عنوان آفت‌کش ثبت شوند. هنگام استفاده از تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی، باید آنها را دقیقاً مطابق دستورالعمل‌ها استفاده کنیم و اقدامات حفاظتی خوبی را برای جلوگیری از ایمنی افراد، دام‌ها و آب آشامیدنی انجام دهیم.
زمان ارسال: 8 ژوئن 2023